ジャーサラダは作り置きできて持ち出し簡単!キレイな見た目はお持たせにぴったりです。

この記事は3分で読めます

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作り置きできて持ち出しも簡単なジャーサラダを作ってみました。

透明なガラス瓶にドレッシングとカラフルな野菜や具材を詰めて作る、

目にもキレイな楽しいサラダです。

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ジャーサラダ2品

このジャーサラダ、作り置きができるので忙しくなりそうなときにこそ、作っておくと便利です。


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作り方は簡単です。

【ジャーサラダの作り方】

  1. ドレッシングを作る。
  2. 具材を切って準備する。
  3. 瓶の下にドレッシングを入れる。
  4. 水分が出にくい固めの野菜を下に、やわらかい葉野菜を上に詰める

今回作ったのは、こんにゃくと海草のさっぱりサラダです。手間は一緒なので材料を2倍用意して2つ作りました。

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さしみこんにゃく

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海草

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同じくらいの大きさに切った具材

瓶の下にドレッシングを入れて

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【わさび風味ドレッシング】ひと瓶分

  • しょうゆ・酢・オリーブ油  各大さじ1
  • 砂糖            小さじ1 1/2
  • わさび少々

具材を順番に入れます。

①さしみこんにゃく

①さしみこんにゃく

②ちくわ

②ちくわ

③海草

③海草

④きゅうり

④きゅうり

⑤みょうが

⑤みょうが

⑥水菜

⑥水菜

⑦プチトマト

⑦プチトマト

蓋をして完成です。瓶に密閉されているので冷蔵庫で3~4日保存可能です。

 

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そして、食べ方です。食べる直前にジャーを振って混ぜて食べます。

【ジャーサラダの食べ方】

      1. 蓋がしっかりしまっていることを確認してからジャーをさかさまにして約20秒くらい待ちます。
      2. ジャーを横にコロコロと転がします。野菜とドレッシングがなじんで空間ができてきます。
      3. ジャーを縦に振って全体と良く混ぜます。
      4. 皿に盛り付けます。
瓶をさかさまにします

瓶をさかさまにします

コロコロと転がします

コロコロと転がします

上下に振ります

上下に振ります

瓶を開けてみました

瓶を開けてみました

皿に出します

皿に出します

皿にきれいにもりつけたい場合は先に葉野菜を少し取り出してから瓶を振るのがおすすめです。

今回作ったジャーサラダのレシピはこの本のものです。ジャーサラダのレシピは9品紹介されています。

この本は料理の時短にひと役かってくれているお助け本です。
参考サイト
調理時間だけが料理時間じゃない!買い物時間も削減できる料理本

 

ごはん&おべんとうに大活躍 『作りおき手帖 BEST200』


ごはん&おべんとうに大活躍!作りおき手帖BEST200 (エイムック)

 

このジャーサラダは今年のお正月の準備の1品に加えました。やることがいっぱいの年末に冷蔵庫にいつでも食べられる野菜の1品があるとなんだかほっとします。

お呼ばれ先への手土産にもキレイでかわいいのでおすすめです。

ちなみに瓶はリサイクル。こちらのココナッツオイルの空き瓶です。

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大きさが手ごろできれいな瓶なのでジャーサラダの瓶にぴったりでした。瓶も買わずにリサイクルなので本当に気軽なお持たせにぴったりです。

 

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これってどうなってたらいいんだろう?

 

最近ではネット検索で答えをさがすことが多くなりました。

 

手軽で便利な反面、選択肢が多すぎて選ぶことに時間とエネルギーを取られてしまうのもまた事実です。

 

情報の海の中で日々を暮らしながらも、答えが欲しい小さな問いを頭の隅に入れて過ごしているとふとしたときに答えに出会います。私の好きな瞬間です。

 

そんな風にして、私がみつけた小さな答えを集めたブログです。

 

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