ココナッツオイルバター!おいしいを諦めないアンチエイジンクレシピ!

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ココナッツオイル

使う油を変えることで、習慣を変えずに健康に!
トランス脂肪酸の体への影響が気になっていたので、マーガリンからバターに変えていました。

しかしバターはカロリーとお値段も気になるところ。

健康と美容は気になるけれど、おいしいも諦められない。
そんな女子におすすめのレシピを紹介します。

「ココナッツオイルバター」です。

身近で手に入りやすい材料で簡単に作れます。

 

ココナッツオイルバターを作ってみた

ヘルシー料理研究家の城いつ子さんのレシピです。

バターはカロリーが高いから嫌だという女性がとても多いけれど「ココナッツオイルバター」はそんな女性たちも安心していただける、ココナッツオイルのダイエット効果をいかしたバターです。

(2015年3月31日放映TV「あさチャン!」城さん談)
 

ココナッツオイルバター材料

  • ココナッツオイル 200g
  • 絹ごし豆腐 60g
  • 豆乳 100cc
  • リンゴ酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1

 

ココナッツオイルバター作り方

上の材料すべてをミキサーにかける。
できたバターを容器に入れて冷蔵庫に30分くらい固めたらできあがりです。

 

実際に作ってみたのがこちら
ミキサーの代わりにバーミックスでガ~と混ぜて、シリコン型に流して固めました。型から外すのも簡単でした。

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このレシピで、かなりの分量のココナッツバターができます。パンに塗って食べるとほんとに美味!

ココナッツオイルは肝臓で消化されて3時間くらいでエネルギーとして消費されてしまうので、朝食でとればお昼には消費されるので、身体の脂肪になりにくいです。

 


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